-8%

FERMENTURA Kurkum pluss kapslid, 30 tk

Name: FERMENTURA Kurkum pluss kapslid, 30 tk
Brand: Pharmatura GmbH & Co. KG
SKU: 18017389
Price: 22.03 EUR
Availability: InStock

FERMENTURA Curcuma plus Kapseln

Tootjad: Pharmatura GmbH & Co. KG

Toote kood: 18017389

Annustamine: Kapseln

Sisu: 30 St

Reward Points: 202

Kättesaadavus: Laos

~~$28.76~~

$26.44

Saksamaa apteekidest teie aadressile

% arvustust / Kirjuta arvustus

-8%

Kasutusjuhend FERMENTURA Kurkum pluss kapslid, 30 tk

FERMENTURA Kurkum pluss kapslid

Taimsete ekstraktidega toidulisandid

Fermentura CURCUMA+ eripära on see, et see ei kasuta tavalist kurkumit, vaid fermenteeritud kurkumit. Kasutades 3-astmelist fermentatsiooniprotsessi (kaskaadkääritamine), läbivad väärtuslikud koostisosad mikroobsed ja ensümaatilised konversiooniprotsessid.

Kääritamist (lad. "fermentum" (=haputainas)) kasutati enam kui 5000 aastat tagasi iidses Babüloonias igasuguste toiduainete säilitamiseks. Käärimine on orgaaniliste ainete keemiline muundamine bakterite või seente toimel, näiteks õhu puudumisel. Tekivad gaasid, alkoholid ja happed, mis lõppkokkuvõttes annavad säilitusefekti ja muudavad kahjuliku suhkru või alkoholi lisamise tarbetuks. Kuulus keemik ja ekspertmikrobioloog Louis Pasteur, kelle järgi pastöriseerimine sai nime, oli esimene, kes need faktid ära tundis. Ta mõtles välja fraasi "käärimine, c'est lavie sans l'air" (= "käärimine, see on elu ilma õhuta"). Käärimine oli pikaks ajaks unustatud, seda teati vaid hapukapsa tootmisest.

3-Astmeline kaskaadkääritamine

1. Kurkumijuur pestakse ja purustatakse. Seejärel tuleb see traditsioonilises savikannus (nn fermenteris) kokku spetsiaalsete piimhappebakteritega. Esimene käärimine algab umbes kahe päeva pärast. Paremakäeline piimhape tekib. See on ka inimese ainevahetuse looduslik vaheprodukt ja erinevalt vasakukäelisest vormist saab seda kasutada ka inimene.
2. Kaks kuni kolm kuud hiljem käivitatakse teine vahepealne fermentatsioonietapp. Eelkääritatud kurkum alustatakse uuesti värskete piimhappekultuuridega. Seda protsessi korratakse mitu korda. Iga uue uue partiiga lagundatakse toimeained üha peenemaks.
3. Lõpuks toimub lõplik kääritamine kõigi osapartiidega. Seejärel toimub tsentrifuugimine. Kuigi see protseduur on äärmiselt aeganõudev, on see põhjendatud asjaoluga, et koostisained on eriti õrnad ning sellest tulenev keemiliste ja alkohoolsete lisandite või lisatud suhkru kõrvaldamine on õigustatud.

Parimad looduslikud retseptid on pika traditsiooni ja kaasaegse uurimistöö tulemus

Kääritatud kurkum
• Kurkum (või kurkum) on intensiivselt oranžikaskollane mugul, mis näeb välja väga sarnane ingveriga ja seetõttu kaubeldakse sellega sageli kui "kollane ingver". Botaanilisest vaatenurgast on see tegelikult ingveritaim.
• Kurkumi tõi Euroopasse tõenäoliselt 13. või 14. sajandil Itaalia meresõitja Marco Polo.
• Maailmas on umbes 80 erinevat ingveritaime.
• Kurkumi risoom on vaid mõne sentimeetri kõrgune, kuid sellel on üks parimaid looduses leiduvaid toitaineprofiile. Muuhulgas sisaldab see: eeterlikke õlisid, kurkuminoide, ferulhapet, kohvhapet, valku ja süsivesikuid.
• Seni on tuvastatud 84 kurkuminoidi.
• Üks kurkuminoide on kurkumiin, iseloomulik kollakas pigment. Kurkumitaim kasutab seda loodusliku kaitsevahendina seenhaiguste vastu ja kasutatakse baktereid (= sekundaarne taimne aine).

Vastutav vastavalt VO (EL) 1169/2011 artikli 8 lõikele 1: NUTROPURE LIMITED, Lordou Vyronos, 61–63, 6023 Larnaca, Küpros

Toidulisandid ei asenda tasakaalustatud ja mitmekülgset toitumist ning tervislikku eluviisi.