GU Diabeedi kokaraamat, 1 tk

Diabeet: nauditavad retseptid igaks päevaks

Diabeet, nauding ja tervis ei ole enam vastandid!
Rikkalikud uurimistulemused on selle ainevahetushäirega elu muutnud. Diabeetikutel pole kunagi olnud paremaid võimalusi tervena elada. Õigel toitumisel pole enam mingit pistmist eilsete keeldudega. Seda näitavad ka head ja värsked retseptid diabeedi kokaraamatus GU.

Köögiviljad, pähklid, kvaliteetsed rasvad, kala ja liha on kaasaegse toitumise alustalad ja mitte ainult diabeetikutele. Sellega kaasneb kaalulangus, ilma et peaksite maitset ohverdama. Selle tagab näiteks singi-tomati-sibula quiche või metsamarja tiramisu sisse keeratud seafilee. Retseptid teevad selgeks – toit on elukvaliteet ning taldrikule pandu peab maitsema ja toitma. Üks Saksamaa juhtivaid meditsiinispetsialiste ja tema teadmised tagavad, et diabeetikud võivad seda toitumiskava usaldada: Dr. Mathias Riedl. Raamatu sissejuhatavas osas avaldab ta uusimat teavet ainevahetushäirega seotud igapäevaelust. Siit saavad mõjutatud isikud kiiresti leida kõike, mida nad vajavad, et muuta nende elu turvaliseks ja nauditavaks. Siin selgitatakse ka korduma kippuvaid küsimusi ja selgitatakse välja diabeedi väärarusaamad.

Diabeedi GU kokaraamat näitab, kui maitsvat igapäevast toiduvalmistamist saavad valmistada isegi algajad kokad. Retseptid põhinevad viimastel uurimistulemustel ja tõestavad: tervislik toitumine teeb täiskõhutunde ja maitseb hästi. Samuti on hästi arusaadavad ja ühe pilguga läbiproovitud näpunäited diabeediga elamise kohta.

Dr. Matthias Riedl asutas Pinnebergi haiglas diabeediosakonna ja asutas 2008. aastal Hamburgi diabeedikeskusest medicum Hamburg. Samuti avaldab ta diabeediteemalist erialakirjandust ja artikleid ning osaleb õppejõuna ja esinejana koolitustel ja konverentsidel. Dr. Riedl on alati aktiivne, kui on vaja paremat arstiabi ülekaalulistele inimestele. Selle taustal valiti ta 2013. aastal Saksamaa Toitumismeditsiini Föderaalse Assotsiatsiooni (BDEM) juhatusse. Samal aastal võttis ajakiri “Focus” Dr. Riedl on Hamburgi ainus toitumisarst, kes on kantud tema “tipparstide” soovituste nimekirja.